Pâtissier / Pâtissière
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Missions
_ Réaliser et mettre en valeur l'ensemble des produits de pâtisserie (tartes, entremets, desserts, etc.) dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.
_ Assurer la fabrication quotidienne en tenant compte des prévisions de ventes et de la saisonnalité.
_ Garantir la qualité, la fraîcheur et l'attractivité des produits en rayon.
_ Participer à la gestion des matières premières : suivi des stocks, commandes, réception et rangement des marchandises.
_ Contribuer au développement du chiffre d'affaires en proposant de nouvelles recettes et en valorisant le savoir-faire artisanal auprès de la clientèle.
_ Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP).
Profil recherché
Expérience réussie en pâtisserie artisanale ou en grande distribution appréciée.
Sens du goût, créativité et rigueur.
Esprit d'équipe, dynamisme et autonomie.
Sens du service client et souci de la qualité.
Possibilité de travailler des dimanches
Nous offrons
Un environnement de travail moderne et organisé.
Une équipe conviviale et passionnée par le métier.
les avantages liés à l'enseigne (primes de 13ième mois au bout d'un an d'ancienneté, mutuelle d'entreprise).
